店舗のご案内
2009年福井県坂井市で創業。オーナーシェフである西坂 英晃は、大阪の有名洋菓子店にて従事しパティシエとしての実績を積んできました。
ロールケーキをメインに生菓子･焼き菓子等を厳選した素材と独自の手法により美味しさを常に追求し納得のいくものだけをお客さまに提供しております。
Owner Patissier 西坂 英晃
大阪の有名洋菓子店で９年間修行。
「ケースの隅っこに、ちょこっと置いてあるロールケーキを主役にしたい」という想いから、2009年に専門店を地元の坂井市三国町で開業。
2014年11月、開業から5年の節目を機に三国のメーンストリート沿いの倉庫を改修し、イートインスペースを併設した現在の店舗を構える。
Cafe Space カフェスペース
「大勢の人が集い、笑顔あふれる空間にしたい」という想いが溢れて、カフェスペースの併設に思い至りました。ゆっくりとした時間をお過ごしください。
パティスリースリール
福井県坂井市三国町覚善8-65-1
Open 10:00〜19:00
定休日 火曜日
但し祝日の場合は休まず営業いたします。
